良好なコーティング結果。砂糖粒子表面の少なくとも99.8%が脂肪でコーティングされている。微粉砕砂糖は凝集物を含まず、流動性があり、保存可能である
amixon® (3m³) 粒子コーティング用：微量元素、ビタミン、食品添加物、酵素など
粉体用コーティング
コーティングに使用される物質の例：
- 非常に小さな粒子サイズの粉末
- 高融点脂肪
- 固形物を液体に溶かしたもの
- 液体に懸濁した粉末
- 溶剤に溶かしたポリマー
- 接着剤
- ラッカー
- などがあります。
用途：微粉糖は完全に脂肪でコーティングされます。そのため、熱い焼き菓子に振りかけても溶けません。砂糖の外観は湿った雪に似ています。
amixon®機械で処理すると、各粒子が脂肪でコーティングされます。amixon®の粉体混合機と乾燥機は、人間工学的に快適な手動、自動、乾式、湿式で洗浄・抗菌できます。CleverCut®ドアは衛生面のハイライトです。
利点：
混合物は
- 疎水性で
- ほこりが立たず
- 流れやすく、計量しやすい
- 温度変化の影響を受けない
- 付着が少ない
- 粉砂糖のような外観
コーティングは粉体と環境を保護する
粉体粒子を外部からの影響から保護する必要がある場合があります。あるいは、環境を粒子から保護する必要がある場合もあります。例えば、生鮮魚の売り場では、塩を脂肪でコーティングしたものがよく使われています。フライパンやソースパンで加熱されたときにのみ溶けるようにする必要があります。 粉糖に脂肪コーティングを施したものは、クリスマスのビスケットの装飾に使用されます。 コーティングが施されていない場合、ビスケットの水分により砂糖が溶けてしまいます。
微細な軟鉄粒子をニスでコーティングし、磁石に圧縮します。すべての鉄粒子は電気絶縁層で囲まれています。
粉末薬は効果を遅らせるためにコーティングされます。スパイスは香りと精油を保存するためにコーティングすることができます。
ほとんどすべての分散物はコーティングできます。例外的なケースでは、液滴でさえも粉末でコーティングできます。「ドライ・リキッド」です。
コーティングされたスパイスは湿気から保護され、香りを保ちます。
2 m³バッチ用のamixon®二軸ミキサー。
試験結果の解釈は、時に多くの異なる意見を生み出します。そのため、結果を慎重に記録することが一層重要になります。amixon®は、すべての重要なプロセスデータを電子的に記録します。
高速回転するカッティングローターとローターステーターによるせん断と渦巻き。
ほぼすべての粉体を、amixon®ミキサー/真空乾燥機/合成反応器でコーティングすることができます
コーティングの種類によって、全く異なる混合プロセスが必要となります。混合プロセスの強度は温度曲線に関連しています。エネルギー投入量と温度曲線は最も重要なパラメータです。混合プロセスは真空および過圧と組み合わせることができます。連続または非連続のプロセスが可能です。
コーティングプロセスは凝集プロセスに似ており、単純なものはほとんどありません。原則として、多くのテストを実施して、a)適切な混合システムを決定し、b)プロセスパラメータを最適化し、c)市場機会を予測し、d)経済的利益を推定する必要があります。
amixon®はドイツのテストセンターに30台以上の処理機械を保有しています。さらに、タイ、中国、日本、韓国、米国に技術センターを設置しています。40年間の経験に基づき、製品開発やプロセス開発においてお客様をサポートいたします。是非、当社にご連絡いただき、テスト機器をご利用ください。
いずれにしても、高度なノウハウをお約束します。amixon®は、垂直混合の多くの分野におけるトレンドセッターであり、特に混合の品質、効率、衛生面においてその傾向が顕著です。amixon®チームは、皆様のご来訪を心よりお待ちしております。
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