技術コラム

amixon®の製品プログラムは、他に類を見ないほど包括的で、特に洗練されています。amixon®の経験は40年の伝統に基づいています。セクター内では、バルク原料の処理段階は多かれ少なかれ特定されている。ここでも、amixon®は模範的なソリューションを生み出しました。

インスタント食品の製造と粉末混合技術について、お客様から頻繁に寄せられる質問にお答えします。粉体プロセスの専門家が詳しく説明します。

欧州連合の人々は、食品の品質に対して高い期待を持っています。スパイスの純度と風味を活かすには、最高品質の混合機が必要です。amixon®は、混合品質と衛生面において、世界で最も高い国際基準を満たしています。

粉体のバッチ混合と連続混合には、特別な設備が必要です。これは特に製品供給に当てはまります。amixon®円錐形ミキサーは、両方のプロセスに対応できます。

小ロットから大ロットまで、理想的なミキシングを可能にするオールラウンダー。このAM 1500 コニカルミキサーはバッチ容量1500リットル用に設計されています。総容量は約33％大きくなります。1,000以上のレシピを持つ何百ものミキシング会社が、このコニカルミキサーが汎用的に使用できることを確認しています。

栄養学という用語は、古代ギリシャ語の「生活様式の研究」を意味する「διαιτητική」と、「生活様式、生活スタイル、生計」を意味する「δίαιτα」という語に由来しています。 栄養学は、規律ある生活様式のあらゆる側面を網羅しています。 したがって、栄養学は、心身の健康

家畜には、正確に、かつそれぞれのニーズに合わせて給餌しなければなりません。 amixon®の高機能・高精度ミキサーは、あらゆる種類の飼料を必要に応じて混合します。 amixon®ミキサーは、最大1:100,000の成分レシピを正確かつ迅速に混合します。 amixon®ミキサーは完全に排出します。 これにより混合飼料工場の効率が向上します。

デンプン発酵、デンプン変換、デンプン修飾、... デンプンは乾燥状態でカチオン化することも、湿潤状態で化学的または酵素的に改質することもできます。amixon®テクニカルセンターでは、数多くのプロセスのデモンストレーションを行っています。

メチルセルロースには数多くの技術的特性がある。増粘、接着、分散、乳化、ろ過、凝集、潤滑などに使用される。着色料、錠剤、練り歯磨き、肉・魚、アイスクリーム、焼き菓子、インスタント製品、マヨネーズなどの加工に使用される。