Miscelatori industriali per alimenti per l'infanzia: igienici, attenti alla qualità, responsabili

La domanda di alimenti per l'infanzia prodotti industrialmente a base di derivati del latte essiccati nei Paesi industrializzati e in quelli emergenti è molto elevata, così come le richieste di qualità e composizione delle polveri miste utilizzate.

Sia nei Paesi industrializzati che in quelli in via di sviluppo, la domanda di prodotti per l'alimentazione infantile è in crescita. Le aspettative per questi prodotti sono elevate: i genitori si aspettano giustamente che il latte artificiale sostenga la salute nutrizionale dei loro bambini in crescita.

Va da sé che tutti gli alimenti formulati per il consumo da parte dei bambini devono soddisfare standard rigorosi in termini di valore nutrizionale e sicurezza alimentare. Queste esigenze possono essere soddisfatte solo se i componenti delle materie prime sono preparati in sistemi di qualità controllata. Oltre a soddisfare queste esigenze, i produttori di latte artificiale hanno anche un interesse personale a metodi di lavorazione efficienti.

Le moderne apparecchiature di miscelazione devono essere a tenuta di gas e prive di polvere, per proteggere i prodotti di miscelazione dall'influenza dell'ambiente e proteggere i dipendenti dal rischio di esplosione. Il contenimento della polvere ha anche il vantaggio di facilitare la pulizia e la manutenzione del sistema.