Mélangeurs industriels amixon® pour les aliments des nourrissons

La demande en aliments industriels pour bébés à base de dérivés de lait en poudre est très élevée dans les pays industrialisés et émergents, tout comme les exigences en matière de qualité et de propriétés des mélanges en poudre utilisés.

Les microcomposants tels que les probiotiques, les prébiotiques, les minéraux et les oligo-éléments - dont des éléments essentiels comme le zinc, le cuivre, le sélénium ou le chrome - doivent être répartis avec une précision extrême et de manière homogène dans les aliments pour bébés. En raison des faibles quantités à doser et de l'importance de ces composants pour l'équilibre nutritionnel, seuls des mélangeurs de précision peuvent être utilisés.

Le processus de mélange doit être doux : la structure des particules des matières premières doit être préservée. Les ingrédients fonctionnels encapsulés, tels que les vitamines et les cultures probiotiques, doivent être conservés. Les produits mélangés ne doivent pas chauffer.

Partie 1 : Technique de mélange pour les aliments pour bébés à l'exemple du mélangeur vertical à deux arbres HM

Partie 2 : Technique de mélange amixon^® pour aliments pour bébés à l'exemple du mélangeur KoneSlid^® KS et du mélangeur continu AMK

Les mélangeurs amixon garantissent la préservation des qualités des matières premières, en particulier de leurs propriétés instantanées lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau :

Absence de poussière
Dosage, comportement rhéologique
Excellente dispersibilité
Mouillabilité fiable
Tassement rapide
Dissolution sûre

Les mélangeurs amixon^® permettent d'obtenir des qualités de mélange idéales, indépendamment de la taille des particules, de la densité apparente ou des propriétés d'écoulement.

De plus, amixon^® garantit une vidange rapide et presque complète des mélangeurs de poudre. Cela permet d'éviter les pertes de produit et les contaminations croisées.

Les systèmes de mélange amixon^® répondent aux normes d'hygiène les plus strictes et sont conçus conformément aux directives en vigueur dans le domaine de l'industrie alimentaire (par exemple EHEDG, FDA, GMP).

Mélangeur conique amixon® pour des lots de 6 m³.

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