Allergeni e gestione degli allergeni

Gli allergeni sono sostanze che possono scatenare reazioni allergiche in persone sensibili. Anche i pollini delle piante presenti nell'aria possono essere allergeni. Nell'industria alimentare e farmaceutica, gli allergeni comprendono proteine ed enzimi. Nell'industria chimica, includono alcuni plastificanti e composti metallici.

Se allergeni e non allergeni vengono lavorati nello stesso impianto, tutti i dipendenti devono essere esplicitamente formati. Non esistono tolleranze nella gestione di allergeni e non allergeni. Anche le più piccole tracce possono influenzare un soggetto allergico.

A questo proposito, l'intero impianto deve essere considerato sotto l'aspetto della “pulizia a umido” o “pulizia umida”; la pulizia a secco non è sufficiente.

È necessario considerare anche l'ambiente circostante l'impianto di miscelazione:

• Dispositivi di alimentazione, tubature, bilance automatiche,
• alloggiamento del filtro, materiale filtrante. (A differenza dei filtri di profondità, solo i filtri di superficie metallici possono essere puliti a umido).
• Ugelli di ingresso
• Tubi di aspirazione
• Guarnizioni statiche
• Guarnizioni dell'albero
• Raccordi di uscita
• tubi di ingresso
• Sonde e sensori
• .....
• ma anche ausili per la pulizia come spazzole, spatole, scope, raschietti, spazzole per la polvere, ...

I fornitori di vari miscelatori fanno riferimento a diversi processi di pulizia automatici, semiautomatici o manuali. amixon può anche offrire procedure di pulizia e formare il personale.

amixon offre anche il sistema “WaterDragon”. Il WaterDragon funziona in modo particolarmente rapido e completo. È in grado di pulire e asciugare il miscelatore in modo completamente automatico, sia in modo accurato che estremamente rapido.