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Europa ist eine der weltweit führenden Importregionen für Kräuter und Gewürze. Das ist insbesondere auch für Entwicklungsländer interessant. Der Import von Paprika, Piment, Kurkuma, Zimt, Nelken, Pfeffer, Ingwer, Kurkuma und Knoblauch ist im Jahr 2020 gewachsen. Erklären lässt sich dies mit dem Lifestyle-Trend, Essen nicht…
In diesem Blog-Artikel widmen wir uns einigen gängigen Fragen von amixon® Interessenten zu unseren innovativen amixon® Konusmischern und deren Vorteilen für kontinuierliche Mischverfahren. Sollten Sie in diesem Artikel keine Antwort auf Ihre potenziellen Fragen finden, kontaktieren Sie uns.
Ein Allrounder für kleine und große Chargen und ideale Mischqualitäten. Dieser Konusmischer AM 1500 ist für ein Chargenvolumen von 1500 Litern ausgelegt. Das Bruttovolumen ist ca. 33 % größer. Dass dieser Konusmischer universell einsetzbar ist, haben Hunderte von Mischbetrieben mit über 1.000 Rezepturen bestätigt.
Der Begriff Diätetik leitet sich von den altgriechischen Worten διαιτητική „Lehre von der Lebensweise“ und δίαιτα díaita „Lebensart, Lebensweise, Lebensunterhalt“ ab. Die Diätetik umfasst alle Aspekte einer geregelten Lebensführung. Damit definiert sie sich als angewandte Ernährungslehre zur physischen und psychischen…
Personalisierte Ernährung, die dem Körper genau die richtigen Nährstoffe bereitstellt, Übergewicht vermeidet, Krankheitsrisiken mindert und das Wohlbefinden steigert: Der Traum vieler ernährungsbewusster Selbstoptimierer wird beim Mischfutter für Nutztiere schon lange mit wissenschaftlicher Akribie umgesetzt. Die…
Stärkefermentierung, Stärkeumwandlung, Stärkemodifizierung, ... Stärke kann im trockenen Zustand kationisiert oder im nassen Zustand chemisch, enzymatisch modifiziert werden. Im amixon®-Technikum können wir Ihnen zahlreiche Verfahren demonstrieren.
Methylcellulosen besitzen zahlreiche technologische Eigenschaften. Sie werden zum Verdicken, Kleben, Dispergieren, Emulgieren, Filtern, Ausflocken und Schmieren verwendet. Sie werden bei der Verarbeitung von Farben, Tablettenmassen, Zahnpasta, Fleisch und Fisch, Speiseeis, Backwaren, Instantprodukten, Mayonnaise usw.…
Bei der Entwicklung neuer pulverförmiger Nahrungsergänzungsmittel ist man gut beraten, sich an den Methoden der pharmazeutischen Feststoffgalenik zu orientieren. Denn in Teilbereichen gibt es große Ähnlichkeiten. Dies gilt für die gesamte Pulververarbeitung einschließlich der Mischtechnik.
Instantgetränkepulver müssen homogen und staubfrei sein. In Wasser müssen sie sich spontan und klumpfrei auflösen. Dieser Blog-Beitrag erklärt, warum zwei amixon®-Mischsysteme besonders geeignet sind.
