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Die Faszination der Gewürze liegt in der Kombination von ätherischen Ölen, Aromen, Antioxidantien, Farbstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie machen den Genuss zu einem sinnlichen Erlebnis. Einigen Gewürzen werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Andere wirken konservierend.
Qualitativ hochwertige Komponenten aus dem 3D-Drucker finden derzeit Anwendung in den Bereichen Architektur, Luft- und Raumfahrt sowie Medizin. Doch die Pulverbettfusion und andere additive Fertigungsverfahren sind zumeist mit hohen finanziellen Einstiegshürden verbunden. Die Technologie ist nicht für jede Branche…
Im Wandel der Zeit bleibt Wissensaustausch eine wichtige Konstante. Daran wird auch das Corona-Virus nichts ändern. Mit einer digitalen Vortragsreihe gibt das Paderborner Mischtechnik-Symposium auch in diesem Jahr wieder einen Überblick zu den modernen Misch- und Agglomerationsverfahr
Aromen werden aus der Natur gewonnen oder synthetisch hergestellt. Sie sind dann flüssig oder pulverförmig. Die Pulverform wird von der Lebensmittelindustrie bevorzugt, da sie in der Regel länger haltbar ist. Aromastoffe sind in der modernen Lebensmittelproduktion von entscheidender Bedeutung. Die richtige Mischtechnik ist…
Hersteller pflanzlicher Lebesmittel suchen stets nach neuen Möglichkeiten für gesunde, ethisch vertretbare und schmackhafte Zutaten. amixon® Mischtechnik erwartet diese wachsende Vielfalt mit modernen Mischanlagen zur adäquaten Pulveraufbereitung. Wir stellen vor: Fünf pulverbasierte pf
Kleinstkomponenten wie Probiotika oder Präbiotika, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Selen oder Chrom müssen präzise eingemischt werden. Gleichzeitig bedarf es Mischanlagen, die mit einem möglichst geringen Energieeintrag arbeiten und die Partikelstruktur der Rohstoffe
Das Ziel der chargenweisen Pulveraufbereitung von chemischen oder aktiven pharmazeutischen Wirkstoffen: Die homogene Verteilung der Wirkstoffpräparate in geeignete pulverige Füllstoffe.
Tee, Früchtetee, Kräutertee werden im amixon® Blender schonend aromatisiert. Dies geschieht durch Zugabe von Flüssigkeit, Pulver oder Diffusion. amixon® bietet drei Mischverfahren: Kontinuierliches Stand-alone-Mischen, kontinuierliches Inline-Mischen und kontinuierliches Inline-Mischen.
Die steigende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten veranlasst die Hersteller zum Umdenken. Die kontinuierliche Produktion kann gegenüber der Chargenproduktion vorteilhaft sein. Der amixon Durchlaufmischer arbeitet mit einer vertikal gelagerten Mischwelle. Er liefert als Durchlaufmischer ebenso gute Ergebnisse wie als…
