Гигиенические миксеры для смесей специй с добавлением и без добавления ароматизаторов
Задача и преимущества использования двухвального смесителя типа HM
Определение задачи: Молотый специи однородно перемешиваются. По желанию добавляются порошкообразные или жидкие добавки (лецитины, жиры, шортенинги, живицы, ароматизаторы и т.д.). Несмотря на высокую загрузку жидкостью, товары должны хорошо растекаться и не содержать агломератов.
С помощью смесителей amixon® достигаются технически идеальные качества смешивания, которые практически не поддаются улучшению. Это относится практически ко всем сухим, влажным и мокрым товарам. Приборы amixon® соответствуют современным гигиеническим нормам. Вы EHEDG-, GMP- и FDA-соответствует требованиям.
Преимущества:
Смесь представляет собой
- Идеально однородный
- без пыли
- Свободный
- маленький приверженец
- Несмотря на высокую жидкостную нагрузку, смесь остается свободно текучей и легко дозируется.
- Длительный срок хранения продукта может быть достигнут путем разгерметизации с помощью N2 или CO2.
Смесители amixon® также могут использоваться для стерилизации специй. Они устойчивы к давлению/вакууму и могут нагреваться/охлаждаться.
© Copyright by amixon GmbH