Higieniczne mieszalniki do mieszanek przypraw z dodatkiem lub bez dodatku aromatów

Zadanie i zalety stosowania mieszalnika dwuwałowego typu HM

Definicja zadania: mielony przyprawy są jednolicie mieszane. Opcjonalnie dodawane są również sproszkowane lub płynne dodatki (lecytyny, tłuszcze, skróty, oleożywice, aromaty itp.). Pomimo dużego obciążenia cieczą, towary powinny dobrze przepływać i być wolne od aglomeratów.

Mieszalniki amixon^® zapewniają technicznie idealne właściwości mieszania, których praktycznie nie da się poprawić. Dotyczy to prawie wszystkich produktów suchych, wilgotnych i mokrych. Urządzenia amixon^® są zgodne z aktualnymi wytycznymi dotyczącymi higieny. Są EHEDG-, GMP- i FDA-zgodne.

Zalety:
Mieszanina jest następująca:

• Idealnie jednorodny
• bezpyłowy
• Płynny
• mały adherent
• Pomimo dużego obciążenia cieczą, mieszanina pozostaje sypka i łatwa do dozowania.
• Długi okres trwałości produktu można osiągnąć poprzez zwiększenie ciśnienia za pomocą N2 lub CO2.

amixon^® mieszalniki mogą być również używane do sterylizacji przypraw. Są one wtedy odporne na ciśnienie/próżnię i mogą być ogrzewane/chłodzone.