Роторные форсунки смачивают смесительную камеру и инструменты для смешивания. Помимо прочих факторов, размер и скорость движения капель также определяют эффективность промывки
Влажная очистка порошковых смесителей; автоматическая или ручная; система мойки на месте (WIP)
Фабрики, которые производят или обрабатывают сухие материалы, избегают присутствия воды или влаги.
В смесительных установках, перерабатывающих сухие материалы, вода применятся неохотно. Вода или высокая влажность окружающего воздуха могут негативно повлиять на качество порошка; особенно если сыпучие материалы гигроскопичны. Обеспечение качества выходит из-под контроля, когда в смеси непреднамеренно запускаются микробиологические процессы, которые загрязняют порошок и окружающий воздух.
В этом отношении почти в целом применимо следующее: компании, которые обрабатывают и смешивают порошкообразные товары, хотят избежать открытого появления воды. В связи с этим они будут искать способы как можно более сухой очистки смесителей. В некоторых случаях можно даже полностью отказаться от очистки,
- если смеситель может быть разгружен до высокой степени
- если последующая партия имеет аналогичные компоненты рецепта
- если смеситель имеет гигиеническую конструкцию.
В зависимости от отрасли, группы продуктов, степени загрязнения и последовательности производства существуют градуированные режимы очистки.
Хотя сухая очистка является быстрым и малоопасным способом очистки, многие заводы не могут обойтись без влажной очистки своих смесительных установок. Некоторые из них приведены ниже в качестве примеров.
- фармацевтические средства,
- витаминные смеси,
- диетическое питание для недоношенных детей или больных людей ..
- Продукты быстрого приготовления, такие как острые соусы, супы, напитки, ароматизированный чай,
- стабилизаторы,
- цветоемкие специи,
- ароматы, вкусы,
- сильно пахнущие вещества,
- высокие концентраты,
- предварительные смеси (премиксы) и тритурации
- активные вещества, в которых участвуют ферменты или
- табак; жевательный табак, нюхательный табак, снюс
- средства защиты растений,
- неорганические краски, цветовые пигменты, керамические цветовые тела, органические краски,
- нанопорошки
- и т.д.
Влажная очистка: WaterDragon® открывается и закрывается автоматически. Копье автоматически перемещается в смесительную камеру и промывает смеситель под давлением воды около 3 бар. Сушка: Через большое отверстие в смесительную камеру поступает много горячего воздуха.
Практический пример: подготовка питательных веществ для энтерального питания:
Смеситель для сыпучих продуктов, показанный справа, является примером для особо гигиеничных порошковых смесей. Углеводы, жиры, витамины и минералы объединены в виде порошка. Такая композиция является физиологически оптимальной для использования. Конечные продукты легко усваиваются, долго хранятся и очень вкусны. Порошковая смесь растворяется в воде, как растворимый напиток. Плотность питательных веществ особенно высока, но сбалансирована. Она позволяет питаться цельной пищей без твердых ингредиентов. Жидкость можно пить или давать по трубочке.
Этот же порошковый смеситель также используется для производства таблеточной массы, витаминных препаратов и пищевых добавок. Изменение рецептуры происходит почти после каждой партии. Инструменты ComDisc® обеспечивают превосходную остаточную отгрузку до нескольких граммов. Это позволяет экономить большое количество сырья. Почти все исходные материалы преобразуются в товары для продажи. Отходов практически нет. В связи с этим требуется очень мало воды для мытья. Влажная уборка и сушка выполняются автоматически.
смеситель amixon® для партий объемом 7 м³ на фармацевтической фабрике
Установки для смешивания порошков, которые регулярно подвергаются влажной уборке, должны быть спроектированы с учетом требований гигиены. amixon® имеет 40-летний опыт и разработал уникальные решения:
В качестве примера можно привести следующие пункты: SinConvex®/ComDisc®обеспечивают хорошую остаточную разгрузку. Это означает, что (почти) вся смесь используется с самого начала и экономится большое количество промывочной воды. Другие аспекты касаются конструкции инспекционных дверей и их уплотнений, уплотнения OmgaSeal® расположены особенно близко к продукту - технически без мертвого пространства, типа и конструкции уплотнений вала, манжетные уплотнения скользят по керамическому покрытию вала - они работают по выбору с промывкой газом или без нее, типа и конструкции разгрузочного клапана без мертвого пространства, DosiFlap® может сэкономить вертикальное монтажное пространство и заменить клапаны, режима работы и конструкции фильтрации пыли при заполнении и опорожнении смесителя, типа сушки и удаления влажных паров, ... и многое другое.
На экспериментальной установке amixon® мы имеем хорошие условия для оптимизации процессов смешивания и режимов очистки. По желанию мы продемонстрируем вам различные концепции влажной уборки.
Насосная и распределительная станция для промывочной воды. По желанию в нагретую промывочную воду могут быть добавлены моющие химические вещества (кислотные или щелочные).
Надежная сушка смесителя
После влажной уборки моющая вода должна полностью стечь. Сушка смесителя происходит особенно быстро, если смеситель очищается горячей водой. Благодаря высокой теплоемкости воды (более чем в 8 раз выше, чем у стали) и хорошей теплопроводности стали, смеситель самопроизвольно нагревается. Эта тепловая энергия используется для испарения остаточной воды. Очень важно, чтобы образующийся водяной пар безопасно отводился. Это можно ускорить, подводом теплого воздуха. Рекомендуется открывать смотровые дверцы на заключительном этапе сушки.
WaterDragon® в режиме сушки: Большое количество горячего воздуха ускоряет сушку смесительной установки.
© Copyright by amixon GmbH