Czyszczenie na mokro mieszalników proszkowych; automatyczne lub ręczne; mycie na miejscu (WIP)
Firmy produkujące lub przetwarzające suche materiały unikają obecności wody lub wilgoci.
IWoda jest niechętnie tolerowana w mieszalniach przetwarzających suche materiały. Woda lub wysoka wilgotność w otaczającym powietrzu mogą mieć negatywny wpływ na jakość proszku, zwłaszcza jeśli materiały sypkie są higroskopijne. Zapewnienie jakości wymyka się spod kontroli, jeśli w sposób niezamierzony uruchamiane są procesy mikrobiologiczne, które zanieczyszczają mieszankę i otaczające powietrze.
W związku z tym, prawie zawsze: Firmy zajmujące się przetwarzaniem i mieszaniem produktów sypkich chcą uniknąć kontaktu z wodą. W związku z tym będziemy szukać sposobów na czyszczenie mieszalników tak sucho, jak to tylko możliwe. W niektórych przypadkach można nawet całkowicie zrezygnować z czyszczenia,
- gdy mieszalnik może opróżnić się w dużym stopniu
- jeśli następna partia zawiera podobne składniki receptury
- jeśli mieszalnik jest higienicznie zaprojektowany.
W zależności od branży, grupy produktów, stopnia zanieczyszczenia i kolejności produkcji dostępne są stopniowane schematy czyszczenia.
Chociaż czyszczenie na sucho jest szybką i mało ryzykowną metodą czyszczenia, wiele firm nie może obejść się bez czyszczenia na mokro swoich systemów mieszania. Poniżej znajduje się tylko kilka przykładów.
- Farmaceutyczne składniki aktywne,
- Mieszanki witaminowe,
- Dietetyczna żywność dla wcześniaków niemowląt lub chorych niemowląt, ......
- Produkty instant takie jak pikantne sosy, zupy, napoje, aromatyzowana herbata,
- Stabilizatory
- intensywne kolory przyprawy,
- Aromaty, Substancje smakowe
- Substancje o silnym zapachu,
- Wysokie stężenia,
- Premiksy (premiksy) i mieszaniny sproszkowane
- Substancje czynne, w których enzymy są zaangażowane
- Tytoń; tytoń do żucia, tabaka, snus
- Środki ochrony roślin,
- Barwniki nieorganiczne, pigmenty barwiące, ceramika barwniki ceramiczne, barwniki organiczne,
- Nanoproszek
- ....
Niniejszy wykaz nie jest wyczerpujący
Przykład z praktyki: Przygotowanie składników odżywczych do żywienia dojelitowego:
Mieszalnik materiałów sypkich pokazany po prawej stronie jest przykładem szczególnie higienicznych mieszanek proszkowych. Węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały są połączone w formie proszku. Taka kompozycja jest fizjologicznie optymalnie użyteczna. Produkty końcowe są lekkostrawne, mają długi okres przydatności do spożycia i są bardzo aromatyczne. Mieszanka proszku jest rozpuszczana w wodzie jak napój instant. Gęstość składników odżywczych jest szczególnie wysoka, ale zrównoważona. Pozwala na dietę pełnowartościową bez stałych składników. Płyn można pić lub podawać przez rurkę.
Przedstawiony mieszalnik proszkowy produkuje również masy tabletkowe, preparaty witaminowe i suplementy diety. Przepis jest zmieniany po prawie każdej partii. Narzędzia mieszające ComDisc® zapewniają doskonałe opróżnianie pozostałości z dokładnością do kilku gramów. Pozwala to zaoszczędzić wiele surowców. Niemal wszystkie surowce są przetwarzane na produkt nadający się do sprzedaży. Nie ma prawie żadnych odpadów. Oznacza to, że wymagana jest bardzo mała ilość wody do mycia. Czyszczenie i suszenie na mokro odbywa się automatycznie.
Systemy mieszania proszków, które są regularnie czyszczone na mokro, powinny być zaprojektowane w sposób higieniczny. amixon® ma 40-letnie doświadczenie i opracował unikalne rozwiązania. Szczegółowo, w grę wchodzą następujące komponenty:
SinConvex® i ComDisc® zapewniają dobre opróżnianie resztek. Dzięki temu od samego początku (prawie) cały materiał jest odzyskiwany i oszczędza się dużo wody do mycia. Inne aspekty odnoszą się do konstrukcji drzwiczek inspekcyjnych i ich uszczelek OmgaSeal® szczególnie blisko produktu - technicznie wolne od martwej przestrzeni, typ i konstrukcja uszczelek wału, uszczelek wargowych ślizgających się po ceramicznych powłokach wału - działają zarówno z płukaniem gazowym, jak i bez niego, typ i konstrukcja armatury wylotowej bez martwej przestrzeni, DosiFlap® pozwala zaoszczędzić pionową przestrzeń montażową i zastąpić armaturę, tryb pracy i rodzaj filtracji pyłu podczas napełniania i opróżniania mieszalnika, rodzaj suszenia i usuwania mokrych oparów, ... i wiele więcej.
W centrum technicznym amixon® jesteśmy w stanie zoptymalizować procesy mieszania i czyszczenia. Możemy również zademonstrować różne koncepcje czyszczenia na mokro.
Niezawodne suszenie mieszalnika
Po czyszczeniu na mokro woda musi całkowicie spłynąć. Mieszalnik wysycha szczególnie szybko, jeśli jest czyszczony gorącą wodą. Ze względu na wysoką pojemność cieplną wody (ponad 8 razy większą niż stali) i dobre przewodnictwo cieplne stali, mieszalnik nagrzewa się samoczynnie. Ta energia cieplna jest wykorzystywana do odparowania pozostałej wody. Ważne jest, aby powstająca para wodna była bezpiecznie usuwana. Proces ten można przyspieszyć poprzez dostarczenie ciepłego powietrza. Zaleca się otwieranie drzwiczek inspekcyjnych podczas końcowej fazy suszenia.
© Copyright by amixon GmbH