Blog amixon®

Różne nasiona są często łączone w mieszanki.

Mąki z różnych ziaren są często mieszane w mieszankę przed sterylizacją parą.

Podstawowe składniki, takie jak pochodne zbóż, dekstroza, skrobia, sól, jaja w proszku, ser w proszku, glutaminian sodu, aromaty, oleje, ekstrakty, tłuszcze itp. muszą być równomiernie rozprowadzone i zabezpieczone przed rozdzieleniem.

Produkty naturalne są zawsze zanieczyszczone drobnoustrojami. Mikroorganizmy te są inaktywowane w mieszanym reaktorze suszącym amixon®. Utrata olejków eterycznych/aromatów powinna być utrzymywana na jak najniższym poziomie.

W centrum technicznym amixon GmbH opracowujemy i optymalizujemy procesy inżynierii procesowej wspólnie z naszymi klientami. Reagenty - proszki, ciecze lub gazy - są dostarczane przez klienta. Jeśli w grę wchodzą potencjalnie niebezpieczne substancje, należy podjąć odpowiednie środki bezpieczeństwa. Ścisła wymiana wiedzy…

Aglomerację/granulację można również zrozumieć bez użycia narzędzi: Wykonujemy zakurzoną pracę, a następnie energicznie pocieramy o siebie dłonie. Powstające w ten sposób małe okruchy są wynikiem aglomeracji narastającej. Bardzo drobne cząstki są zagęszczane i zwijane; w obecności wilgoci odpowiednio szybciej niż w stanie…

Ten wpis na blogu porównuje te dwie metody mieszania. Prawdą jest, że liczba mieszalników wsadowych na całym świecie jest znacznie większa. Jednak mieszalniki ciągłe odgrywają bardzo ważną rolę w przygotowywaniu/mieszaniu produktów sypkich.

Większość mieszalników kontenerowych IBC to „mieszalniki swobodnie opadające/mieszalniki bębnowe”. Ich komorą mieszania jest pojemnik IBC (Intermediate Bulk Container), który jest obracany lub wstrząsany. Wyjaśniono zalety i wady „mieszalników swobodnych” i „mieszalników precyzyjnych”. Mieszalniki precyzyjne są wyposażone w…

Stabilizatory w przemyśle spożywczym to głównie mieszanki proszkowe: żelatyna, pektyny, substytuty cukru, skrobia modyfikowana, metyloceluloza, fosforany, włókna roślinne, konserwanty, ekstrakty słodowe, przeciwutleniacze, emulgatory, hydrokoloidy.