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Los microorganismos y las enzimas son determinantes en todos los procesos biológicos. Se pueden aislar y condicionar específicamente para modificar las sustancias. Incluso las sustancias inorgánicas pueden modificarse de este modo; por ejemplo, en el procesamiento de minerales metálicos y tierras raras. Las bacterias, los…
Las especias, en sentido amplio, son flores, brotes, frutos, semillas, cortezas, raíces, rizomas, bulbos o partes de ellos, principalmente en forma seca. Las hierbas son hojas frescas o secas, flores, brotes o partes de ellos.
El objetivo de la evaporación es aumentar la concentración de sólidos en el líquido mediante la vaporización. La evaporación es más fuerte cuando el líquido está hirviendo. La temperatura de ebullición desciende cuando se aplica el vacío. Un aparato amixon® puede vaporizar, espesar, mezclar, aspirar y también secar sólidos.
Hoy en día, los alimentos instantáneos se ofrecen como comidas frías o calientes. Cuanto más nutritiva sea y más natural sepa, mayor será la calidad de la comida instantánea. La preparación debe ser sencilla, preferiblemente con "garantía de éxito".
El agente anti aglomerante está distribuido en la mezcla de polvos para mejorar su capacidad de flujo. La calidad de un polvo está determinada por la pureza y el nivel de eficacia de los ingredientes utilizados. Se podría decir que, cuanto mayor sea la superficie específica de un polvo, más eficaz será. Es decir, según su…
El polvo se produce allí donde se procesan productos polvorientos. Su desagradable característica es que puede escaparse por la más pequeña de las fugas. Por ejemplo, de big bags, mezcladoras, silos, tuberías o sistemas de llenado. El polvo puede flotar en el aire durante mucho tiempo y acumularse por todas partes.
Dietética y productos saludables El término «dietética» se deriva de las palabras del griego antiguo διαιτητική «enseñanza del modo de vida» y δίαιτα díaita «estilo de vida, modo de vida, sustento». La dietética comprende todos los aspectos de un modo de vida regulado. De este modo se define como la ciencia de la nutrición…
Por favor, concierte una cita para una prueba en el centro técnico de amixon®. Esto permite experimentar con sus productos originales. Las máquinas amixon® son robustas, especialmente higiénicas y cumplen los requisitos más exigentes en cuanto a tecnología de procesos. Por lo general, conseguimos resultados excelentes y…
amixon GmbH habló con propietarios de medianas empresas fabricantes de piensos sobre los retos y ventajas de su sector. ¿Cómo pueden beneficiarse estas empresas de las materias primas disponibles en la región y de la tecnología moderna?
