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Las mezcladoras de amixon® garantizan al usuario una amplia gama de ventajas, como una mezcla poco contaminante, unas cualidades de mezcla ideales, una descarga prácticamente sin residuos ni segregación y una inspección y limpieza cómodas con un esfuerzo de manipulación mínimo.
Un mezclador helicoidal puede mezclar polvos/materiales a granel de forma ideal y precisa. No importa si el eje mezclador está vertical o inclinado.
Fermentación del almidón, conversión del almidón, modificación del almidón, ... El almidón puede cationizarse en estado seco o modificarse química o enzimáticamente en estado húmedo. En el centro técnico de amixon® podemos demostrarle numerosos procesos.
Las mezcladoras de polvo desempeñan un papel muy importante en la fabricación de productos adaptables. Su importancia es comparable a la de la pulvimetalurgia. Un proceso de mezcla adecuado permite, por ejemplo, la producción de materiales completamente nuevos mediante «aleación mecánica».
Dependiendo del material a granel y de la aplicación, la mezcla continua puede ser más favorable que la mezcla por lotes. En este artículo se comparan dos tipos de mezcla continua: Flujo continuo por tubería frente a flujo continuo por recipiente.
Los productos de panadería desde el punto de vista de un panadero mayorista. Tanto las mezclas de panadería preparadas como los productos de panadería acabados pueden adquirirse en las fábricas de productos de panadería. Allí se instalan instalaciones de mezcla y llenado adecuadas.
Las mezcladoras Amixon® desempeñan un papel importante en todo el mundo en el procesamiento de agentes de horneado. Esto también se aplica a la producción de mezclas de especias, rebozados y comidas instantáneas preparadas.
KoneSlid®: Mezcle el polvo en segundos y vacíelo con la misma rapidez y por completo.
Tostar harina y desactivación enzimática, esterilización. Tratamiento de la harina por lotes frente al tratamiento continuo de la harina. En principio, las enzimas son indispensables para la producción de productos de panadería de alta calidad. Las harinas como la de amaranto, la de alforfón, la de cebada, la de avena, la…
