Tłuszczowa powłoka z przypraw, soli i cukru pudru

Powlekanie cząstek proszku jest rzadkim i skomplikowanym zadaniem mieszania. Celem jest pokrycie całej powierzchni proszkiem.

Pokrycie wszystkich cząstek tłuszczem spożywczym. Kompletna powłoka jest wymagająca. Dobry wynik z amixon^® mieszalnika: Na pierwszy rzut oka nie można rozpoznać, czy produkt ten jest pokryty tłuszczem spożywczym, czy nie.

Jest to zawsze ważne, gdy sproszkowane mieszanki przypraw, zmielona sól lub zmielony cukier mają być całkowicie pokryte warstwą tłuszczu. Chroni to proszki przed wpływami zewnętrznymi. W idealnym przypadku osiągane są następujące wyniki:

• hydrofobowy
• bezpyłowy
• swobodny przepływ i łatwe dozowanie
• niska przyczepność
• wygląda jak oryginalny miks

amixon^® zaleca stosowanie mieszalnika dwuwałowego HM. Tutaj mieszanie bez martwej przestrzeni odbywa się przy minimalnym nakładzie energii. Jeśli materiał zalewowy ma zmienić swój stan skupienia z PŁYNNEGO na STAŁY, musi zostać schłodzony. Im mniej proszku jest przemieszczane mechanicznie, tym bardziej efektywny jest proces chłodzenia. Dzieje się tak dlatego, że wprowadzona praca mieszania rozprasza się w ogrzewaniu produktu.

Aby osiągnąć dobre wyniki powlekaniaAby uzyskać dobre wyniki powlekania, wymagana jest obszerna seria testów. Jeśli wszystkie parametry procesu są prawidłowe, każda cząsteczka jest prawie w stu procentach pokryta smarem. Więcej informacji można znaleźć tutaj!

amixon^® Mieszalniki i suszarki proszkowe są łatwe w czyszczeniu: Opcjonalnie na sucho lub mokryręcznie lub automatycznie. amixon^® przekonuje kompleksową specjalistyczną wiedzą w zakresie higienywe wszystkich komponentach mieszalnika. Więcej informacji tutaj!