Séchage sous vide Séchage par contact

Que signifie le séchage sous vide dans l'industrie ?
Ce que l'on appelle communément le séchage sous vide d'un mélange est dans la plupart des cas un séchage par contact sous vide. L'énergie thermique est transférée dans le mélange par contact mécanique avec une surface chauffée. Lorsque le vide est appliqué, la température d'ébullition de la phase liquide que l'on veut éliminer par séchage diminue. Cela accélère le processus de séchage. Le processus de mélange qui l'accompagne garantit que toutes les particules sont chauffées. Elles entrent de manière répétée en contact avec des surfaces chaudes. Dans quelques cas, l'énergie thermique est introduite sous forme de rayonnement infrarouge ou de rayonnement micro-ondes. Cette forme d'apport d'énergie / séchage est utilisée dans les petites installations (à l'échelle du litre).

Le séchage sous vide est un processus de séparation dans lequel le liquide est évaporé. Dans le séchage industriel des poudres, la substance à déplacer est l'eau ou un solvant. Le séchage se fait généralement par apport de chaleur.

Comment l'énergie thermique est-elle introduite dans le produit ?
Dans le séchage par convection, le matériau mélangé est chauffé en le mettant en contact avec un gaz chaud. Le gaz chaud balaie le mélange et absorbe la phase liquide sous forme de vapeur. Le gaz saturé est éliminé et du gaz chaud sec est ajouté.
Séchage par contact : L'énergie thermique est transférée dans le mélange par contact mécanique. La paroi de la cuve de mélange et éventuellement les outils de mélange sont les surfaces chauffées. Les sécheurs par mélange sous vide d'amixon^® fonctionnent selon ce principe.

Les sécheurs à rouleaux fonctionnent également comme des sécheurs par contact. Les sécheurs à rouleaux fonctionnent à la pression atmosphérique. Ils fonctionnent à des températures élevées.

Lyophilisation : Le produit humide est d'abord congelé, puis un vide est appliqué. La phase liquide se sublime. La glace se transforme directement en vapeur d'eau. La phase liquide est sautée. L'énergie thermique est fournie par la chaleur de contact ou la chaleur rayonnante. Ce procédé de séchage est particulièrement doux. Le mélange reste cryogéniquement froid. Ainsi, les substances actives thermosensibles sont séchées à l'état congelé.

Séchage à la vapeur d'eau surchauffée :
La vapeur d'eau non saturée a un fort effet d'absorption lorsqu'elle passe sur des matériaux en vrac humides. Ce processus de séchage s'effectue à la pression atmosphérique et chauffe les solides en vrac à 110°C au maximum. La présence de la vapeur d'eau élimine l'oxygène atmosphérique. Cela empêche toute oxydation indésirable. En règle générale, le produit en vrac humide se présente sous forme de couches minces. Cela accélère le chauffage et le séchage.

Séchage par convection ou séchage par contact
Le linge sur une corde à linge sèche par convection et, si le soleil brille, par rayonnement. Le séchage par convection présente de nombreux avantages pour les produits en vrac : Dans le séchage par atomisation, les gouttelettes produites n'entrent en contact qu'avec un gaz chaud. Les particules de poudre se forment et sèchent sans être perturbées. Dans la granulation en lit fluidisé, le lit de poudre humide est mis en tourbillon et transporté par le gaz chaud (air). Les particules peuvent bien sécher et éventuellement s'agglomérer. Les agglomérats sont généralement rapidement solubles et dispersables.

Inconvénients du séchage par convection :
En présence d'air chaud, les poudres peuvent s'oxyder. Un autre inconvénient est que l'apport énergétique est plus important que pour le séchage par contact sous vide. Un système de séchage qui fonctionne sur la base de la convection est relativement grand car de grandes quantités d'air doivent être traitées : Épuration de l'air, refroidissement et séchage, chauffage, séparation des barres, récupération de la chaleur.

Séchage par contact sous vide ; avantages
Les sécheurs par mélange sous vide sont très compacts et nécessitent peu d'espace d'installation. Dans de nombreux cas, les produits à sécher sont aspirés. Le séchage a lieu dans un système fermé. Seul le fluide est évacué sous forme liquide. Toute poussière produite reste dans le système. Le séchage est très efficace à basse température si un vide de haute qualité est appliqué. Les substances actives thermosensibles sont préservées. L'eau peut déjà s'évaporer à 35°C.

Les sécheurs par contact sous vide amixon^® AMT et VMT sèchent vos matériaux mélangés de manière extrêmement douce. Les poudres sont chauffées et agitées efficacement. Les unités amixon^® sont conçues pour être particulièrement hygiéniques. Elles servent souvent aussi de réacteurs de synthèse.