Preparación de la papilla
Las mezcladoras amixon® se utilizan con frecuencia en la producción de alimentos dietéticos. Al nutriente en polvo se le añaden oligoelementos, vitaminas, probióticos, polifenoles, flavonoides, carotenoides, péptidos de colágeno, ácidos grasos omega, etc.
El área de responsabilidad del fabricante de alimentos infantiles es amplia: selección de materias primas, preparación de materias primas, dosificación, proceso de mezcla y llenado. Todos los pasos del proceso deben armonizarse de forma óptima.
Cuanto mayor es la cartera de productos de un fabricante de alimentos infantiles, más flexible debe ser el proceso de fabricación. Esto se aplica en particular al vaciado completo y a la limpieza. Los mezcladores KoneSlid® se han desarrollado especialmente para esta industria. Mezclan de forma extremadamente suave, pero rápida y con una precisión ideal.
Pureza varietal de los lotes mezclados
Las mezcladoras amixon ofrecen unas propiedades excepcionales en cuanto a vaciado residual y facilidad de limpieza. Todos los componentes de la mezcladora son fácilmente accesibles y visibles.
El polvo restante se elimina con una aspiradora.
Con separación de alérgenos y no alérgenos, la mezcladora puede limpiarse de forma totalmente automática en húmedo o manualmente con paños de limpieza húmedos.
La cámara de mezcla tiene dos grandes puertas de inspección opuestas. La carcasa de salida también tiene dos grandes puertas de inspección opuestas. Se fabrican mediante el proceso OmgaSeal® y se consideran ejemplares sin espacios muertos.
La parte superior de un mezclador KoneSlid® para lotes de 2,3 m³.
La parte inferior del mismo mezclador KoneSlid®. Las grandes puertas de inspección son claramente visibles.
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