Przygotowanie żywności dla niemowląt przez mieszanie
Mieszalniki amixon® są często stosowane w produkcji żywności dietetycznej. Do sproszkowanych składników odżywczych dodawane są pierwiastki śladowe, witaminy, probiotyki, polifenole, flawonoidy, karotenoidy, peptydy kolagenowe, kwasy tłuszczowe omega itp.
Zakres odpowiedzialności producenta żywności dla niemowląt jest duży: wybór surowców, przygotowanie surowców, dozowanie, proces mieszania i napełnianie. Wszystkie etapy procesu muszą być optymalnie zharmonizowane.
Im większe jest portfolio produktów producenta żywności dla niemowląt, tym bardziej elastyczny musi być proces produkcji. Dotyczy to w szczególności całkowitego opróżniania i czyszczenia. Mieszalniki KoneSlid® zostały opracowane specjalnie dla tej branży. Mieszają niezwykle delikatnie, a jednocześnie szybko i z idealną dokładnością.
Czystość odmianowa mieszanych partii
Mieszalniki amixon oferują wyjątkowe właściwości w zakresie opróżniania resztek i łatwości czyszczenia. Wszystkie elementy mieszalnika są łatwo dostępne i widoczne.
Pozostały kurz jest usuwany za pomocą odkurzacza.
Dzięki separacji alergenów i niealergenów mikser może być czyszczony w pełni automatycznie na mokro lub ręcznie wilgotnymi ściereczkami.
Komora mieszania posiada dwie duże klapy rewizyjne umieszczone naprzeciwko siebie. Obudowa wylotowa również posiada dwie duże klapy rewizyjne naprzeciwko siebie. Są one produkowane przy użyciu procesu OmgaSeal® i są uważane za wzorcowe, pozbawione martwej przestrzeni.
Górna część mieszalnika KoneSlid® dla wsadów o objętości 2,3 m³.
Dolna część tego samego miksera KoneSlid®. Duże drzwi inspekcyjne są wyraźnie widoczne.
© Copyright by amixon GmbH