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이론, 실습 및 노하우

작업장에서 벌크 제품이 혼합되고 생산 물류가 중간 벌크 컨테이너(IBC)를 기반으로 하는 경우, 혼합 기술도 이에 맞게 조정하는 것이 좋습니다. 이 블로그 게시물에서는 정밀 믹싱의 맥락에서 컨테이너 믹서에 대해 살펴봅니다.

식품 산업에서 안정제는 대부분 분말 혼합물입니다: 젤라틴, 펙틴, 설탕 대체물, 변성 전분, 메틸 셀룰로스, 인산염, 식물 섬유, 방부제, 맥아 추출물, 항산화제, 유화제, 하이드로콜로이드 등이 있습니다.

점점 더 많은 기존 육가공업체와 스타트업이 식물성 원료로 소시지, 육류 및 구이 제품을 생산하려는 아이디어를 추구하고 있습니다.

새로운 분말형 식품 보충제를 개발할 때는 제약용 고체 갈레닉의 방법을 참고하는 것이 좋습니다. 일부 영역에서 큰 유사점이 있기 때문입니다. 이는 혼합 기술을 포함한 전체 분말 가공에 적용됩니다.

세제와 금속 비누를 생산할 때는 믹서와 합성 반응기를 모두 특수하게 설계해야 합니다. amixon® 장치는 이 산업 분야의 특정 특수 작업을 모범적으로 수행합니다.