Stała dyfuzji

Stała dyfuzji (również: współczynnik dyfuzji w idealnych warunkach) to parametr specyficzny dla substancji, który wskazuje, jak szybko substancja dyfunduje do określonego ośrodka. Podawana jest w jednostkach m²/s i zależy od temperatury, gęstości ośrodka i właściwości molekularnych dyfundującej substancji. W przetwarzaniu proszków jest to szczególnie ważne w przypadku proszków wilgotnych lub wypełnionych gazem, np. podczas suszenia lub uwalniania aromatu.

Dyfuzja w ciałach stałych jest również istotna, gdy heterogeniczne ciała stałe są rozproszone i spiekane w stanie nanodyspersyjnym.

W przypadku gazów dyfundujących stosuje się w przybliżeniu wzór na współczynnik dyfuzji podany w słowniczku.